dal 15 gennaio al 30 aprile 2018


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INGRUPPO
la promozione dedicata al meglio della cucina bergamasca


Entrée di benvenuto della cucina
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Battuta di selvaggina da pelo con cioccolato extra bitter e kumquat
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Millefoglie al salmone, carciofi e zucca
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Bianco di cappone e fichi
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Predessert del giorno
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Dessert:
parfait alla cannella con pera martin sec al Porto
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Petit four

Caffè “Selezione Bugan Lab”

Acqua minerale Sanpellegrino
Acqua naturale Fonte Bracca 

Vino in abbinamento


60 euro a persona