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Eventi

Viaggio nel Gusto

Viaggio nel Gusto

Dall’incontro tra due fuoriclasse della cucina, i Nasti, specialisti della pizza da oltre 40 anni, ed Ezio Gritti, il cuoco patron dell’omonimo ristorante bergamasco, nasce: VIAGGIO NEL GUSTO. LA PIZZA È GOURMET. E SI DEGUSTA.  Giovedi 10 maggio | ore 20.15 PIZZERIA NASTI VIA XXX TEL XXXX Per la prima volta, l’arte del «saper fare – impastare»..
EZIO GRITTI CUCINA PER  IL PREMIO ITALIA A TAVOLA

EZIO GRITTI CUCINA PER IL PREMIO ITALIA A TAVOLA

Nel cuore di Bergamo Bassa, il light lunch dello chef dedicato all’eccellenza della ristorazione e dell’accoglienza italiana Sabato 7 aprile – ore 13.30 Ristorante Ezio Gritti Piazza Vittorio Veneto, 15 – Bergamo Bergamo, 3 aprile 2018 – Sarà il Ristorante Ezio Gritti, splendido locale affacciato sulla porta principale di Bergamo, Porta Nuova, e sul Teatro..
S.S. Pasqua 2018

S.S. Pasqua 2018

Antipasti Asparago, asparago & asparago *** Uovo di quaglia in crosta di mais, radicchietto di marzo, polvere di caffè “Kintamani” Primi Raviolini alla burrata, acqua di pomodoro, musica di frizzy *** Risotto alla clorofilla di piselli e liquirizia Secondi Agnello al cubo, salsa al caffè, scalogno Pre-dessert Ganache al pistacchio e cioccolato bianco Dessert Pastiera..
San Valentino 2018

San Valentino 2018

Il menù è proposto solo per la cena. Entrée di benvenuto della cucina A tavola Battuta di ricciola all’olio EVO, essenza di lime *** Cappasanta, gamberi, scarola, kumquat *** Salmerino crema di pane, uvetta, pinoli *** Risotto, scarpette, fragoline di bosco *** Agnello da latte della val Brembana, purè di patate, salsa al marsala *** Predessert..
MENU INGRUPPO 2018

MENU INGRUPPO 2018

Anche quest’anno i protagonisti di punta della ristorazione bergamasca si uniscono nell’evento INGRUPPO. L’ iniziativa nasce per valorizzare il moderno ristorante, per avvicinare anche la clientela più sfuggente e intimorita alle delizie dell’alta cucina, facendole scoprire l’eccellenza a tavola ed educandola a pasti sublimi. Gli ingredienti di INGRUPPO: le straordinarie proposte culinarie dei ristoratori, la certezza..
NATALE E CAPODANNO

NATALE E CAPODANNO

Le nostre proposte per le Festività Natalizie Santo Natale 2017  Capodanno 2018 VINI  Riesling italico IGT Lombardia 2016 Az. Agr. Tellurit *** Lacrima di Morro d’Alba DOC Marche 2016 Az. Agr. Mancinelli *** Moscato d’Asti “Vigneto Scrapona” DOC 2016 Az. Agr. Marenco VINI Sylvaner SudTirol DOC 2016 Cantina S. Maddalena *** Montepulciano d’Abruzzo “Riserva” DOP..
CENA EVENTO QUATTRO MANI “LA DISFIDA DEL PICCIONE”

CENA EVENTO QUATTRO MANI “LA DISFIDA DEL PICCIONE”

Si alza il sipario sull’evento autunnale che farà incontrare GIOVEDI’ 9 NOVEMBRE dietro i fornelli due grandi Cuochi Italiani, Ezio Gritti e Gianni D’Amato nel nome della disfida del piccione. Sveliamo il menù della cena dove la cucina bergamasca sposa quella reggiana. Il tutto accompagnato da una selezione di champagne e vini in abbinamento ai..
Kilometro Italia: menù tappa Bergamo

Kilometro Italia: menù tappa Bergamo

Pedalare (con i piatti) lungo il territorio nazionale come avviene per il Giro. Menù speciale per celebrare il passaggio del 100° Giro d’Italia a Bergamo. Domenica 21 maggio 2017 a pranzo e cena. Vino Rosato del Garda 2016 Az. Agr. Farina Sud Burrata e piselli novelli Nord Casoncelli di Bergamo Centro Cubo di vitello in rosa..
S.S. Pasqua 2017

S.S. Pasqua 2017

Vini Sauvignon di Pramaggiore 2015 Az. Agr. S. Osvaldo *** Chianti Classico “Bernardino” 2015 Az. Agr. La Striscia *** Moscato d’Asti “Scrapona” 2016 Az. Agr. Marenco Entrèe di benvenuto dalla cucina *** Ombrina, papavero, lime e frutta *** Uovo di quaglia nel nido *** Tortelloni agli asparagi, liquirizia e acqua di pomodoro *** Cubo di..