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February 2018

San Valentino 2018

San Valentino 2018

Il menù è proposto solo per la cena. Entrée di benvenuto della cucina A tavola Battuta di ricciola all’olio EVO, essenza di lime *** Cappasanta, gamberi, scarola, kumquat *** Salmerino crema di pane, uvetta, pinoli *** Risotto, scarpette, fragoline di bosco *** Agnello da latte della val Brembana, purè di patate, salsa al marsala *** Predessert..