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February 2017

Ezio Gritti re del Carnevale bergamasco al Mercato della Terra Slow Food

Ezio Gritti re del Carnevale bergamasco al Mercato della Terra Slow Food

Sabato 25 febbraio, lo Chef Ezio Gritti sarà il protagonista dell’appuntamento gastronomico più dolce e atteso del carnevale bergamasco: presso la Domus Bergamo parteciperà infatti a uno Showcooking in cui preparerà un piatto speciale che, prendendo spunto dalla tradizione carnevalesca, proporrà le sue Crock-chiacchiere… arancio, cioccolato e spezie ricetta ad hoc che lo Chef eseguirà di fronte al..
Menù #lunch del mercoledì

Menù #lunch del mercoledì

Oggi al Ristorante Ezio Gritti, menù #lunch del MERCOLEDI: Spuma di patate, gamberi sautée, pancetta e salvia croccanti  12 € ••• Tagliatelle di pane, ragù di capriolo, fonduta di taleggio, pinoli e marmellata di mirtilli 12 € ••• Guancia di manzo brasata, zucchero di canna e polenta 14 € ••• Coperto incluso
San Valentino 2017

San Valentino 2017

Il menù è proposto solo per la cena. (a pranzo il Ristorante rimarrà chiuso) Vini Pinot Bianco SudTirol 2015 Cant. Produttori Bolzano *** Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2012 Az. Agr. Tollo *** Moscato d’Asti “Scrapona” 2016 Az. Agr. Marenco Bianco di ricciola all’olio evo “Alarico” del Castelletto ed essenza di lime *** Triglia di scoglio, scarola..